Caldero, Olla de presión Afgana

Descripción:
Es un producto artesanal: El Caldero Afgano, es un tipo de olla con una tapa sellada herméticamente.

Gracias a la tapa sellada, cuando se trabaja en el volumen interno del caldero afgano, se forma una mayor presión, lo que conduce a un aumento en el punto de ebullición del agua. Como resultado, la comida se cocina a una temperatura más alta que en una sartén común o en una olla de cocción lenta. Reduciendo significativamente los tiempos de cocción.

Los alimentos no se oxidan en el aire bajo la influencia del calor, conservando el color brillante de las verduras cocidas.

Ventajas del caldero Afgano:

ES SEGURO:
El producto está hecho de aluminio y la tapa está equipada con una válvula de emergencia. Si la presión dentro del caldero se vuelve crítica, la válvula se activara automáticamente y liberará el exceso de vapor.

ES VERSATIL: Los calderos afganos se pueden usar de tres maneras:

1.-Con la tapa abierta como una olla.

2.- Como caldero, con la tapa cerrada.

3.- Como una olla a presión.

VERSION CONBINADA: Freír la carne con la tapa abierta a fuego alto, luego cerrar la tapa y cocinar a fuego lento.

IMPORTANTE: No cargue el caldero por completo, debe dejar aproximadamente 1/3 del espacio libre.
Así la capacidad de servicio de la válvula estará asegurada durante muchos años y la jugosidad se conservará en cada uno de sus platos.

Disponibles en 4 tamaños: 15, 20, 30 y 50 Litros.