Freidora eléctrica 12 litros con potencia 4,5 kw Trifásica con contactor

• Fabricado en España con materiales de alta calidad.

• Certificado CE.

• Construido en acero inoxidable acabado satinado de espesor 1,2 mm.

• Equipo de tamaño compacto de sencillo manejo, uso, limpieza e instalación. Permite obtener resultados profesionales incluso si se dispone de poco espacio.

• Cuba interior embutida de acero inoxidable, sin ángulos y con las marcas de MÁX – MÍN del nivel de aceite.

• Cestas de acero de gran resistencia con mango de baquelita de “tacto frío”. Dimensiones: 290x245x110 mm (AxFxH).

• Resistencia blindada en acero inoxidable.

• Cabezal eléctrico totalmente estanco y extraible para su mejor limpieza.

• Termostato de seguridad de gran calidad regulado a 240°C con rearme manual.

• Termostato de trabajo de gran calidad regulable hasta 190°C / 20A.

• Sistema de fijación de la cesta para escurrir el aceite en el cabezal.

• Microinterruptor de seguridad que evita que siga funcionando la resistencia cuando el cabezal se extrae.

• Freidoras equipadas con contactor .

• Desagüe de aceite en el fondo de la cubeta que permite un completo vaciado y una fácil limpieza. Equipado con filtro anti-residuos que evita la obturación del grifo.

• ”Zona fría” donde se depositan los restos de los alimentos fritos por debajo de la resistencia. Así no vuelven a calentarse ni se mezclan con las siguientes frituras evitando la mezcla de sabores.