Horno Multifuncional D-OVEN S marca BBQ PIT BOX
7.000,00 € El precio original era: 7.000,00 €.6.364,00 €El precio actual es: 6.364,00 €.
Extraordinario y versátil, ideal para restaurantes y agencias de Catering.
Nuestro horno D-OVEN (S) es sumamente resistente y versátil, de cocción directa o indirecta, excelentes resultados en horneado y ahumado, opcion de coccion en brasas con parrilla y plancha.
Es operado con carbón vegetal y/o orgánico, con madera o de forma mixta.
Modelo ideal para restaurantes y agencias de catering.
Para más información, revise la descripción del producto.
Referencias específicas
CARACTERÍSTICAS:
Extraordinario y versátil, ideal para restaurantes y agencias de Catering.
Nuestro horno D-OVEN (S) es sumamente resistente y versátil, de cocción directa o indirecta, excelentes resultados en procesos de horneado y ahumado, opcion de coccion a las brasas con parrilla y plancha.
Hecho a mano en acero, con paredes térmicas para proporcionar excelentes resultados en los términos y cocción de carnes, vegetales, panes,etc.
De uso Privado y Profesional.
Diseñado para operar en exteriores e interiores, siempre y cuando se cumplan las recomendaciones de seguridad en sitos cerrados.
Es operado con carbón vegetal y orgánico, con madera o de forma mixta.
Su rango de operación de temperatura, va desde los 176° Fahrenheit hasta los 482° fahrenheit.
Manillas para facilitar el empuje.
Porta utensilios.
Regulador de chimenea.
Acceso para termómetro digital.
Medidor de temperatura Analógico con lecturas en C °/F °
Anillos en D para amarres.
Neumáticos rotativos con frenos.
De fácil limpieza.
Tamaño total (ancho x profundidad x alto) | 870 x 1260 x 1830 mm |
Área total de cocción (ancho x profundidad x alto) | 470 x 1000 x 1050 mm |
Altura neta de área de cocción (desde la rejilla inferior) | 650 mm |
Medidas de cada parrilla | 450 x 690 mm |
El Peso total es de | 360 kilos |
DETALLES EN SU INTERIOR:
– 2 (Dos) parrillas para ser usadas en procesos de horneado.
– 1 (Una) Parrilla para usar en proceso de asados.
– 1 (Una) Plancha.
– 1 (Una) parrilla para usar y colgar productos con ganchos.
– 2 (Dos) Bandejas en acero inoxidable, para recibir los jugos cárnicos, nivelar temperatura interna y ofrecer humedad interna al horno.
– 6 (Seis) rejillas para posición de parrillas.
– La capacidad de cocción es de 35-40 kg.
EJEMPLO DE SU CAPACIDAD TOTAL INTERNA EN Kg.
Filete de solomillo: (Tamaño de 200 gr. ) = 150 filetes
Beef Brisket: (Tamaño americano grande, 6Kg) = 6X
Cuello de cerdo: 2,5 – 3 Kg = 10 – 12X
Producto hecho en Hungría.
Garantía del producto: 2 Años.
Productos relacionados
Productos relacionados
-
Cocción
Horno Smoker Gravity Feed GF-S marca BBQ PIT BOX
Valorado con 0 de 56.999,00 €El precio original era: 6.999,00 €.6.364,00 €El precio actual es: 6.364,00 €. Añadir al carrito -
Cocción
Horno Smoker BACKYARD HERO S marca BBQ PIT BOX
Valorado con 0 de 57.005,00 €El precio original era: 7.005,00 €.6.368,00 €El precio actual es: 6.368,00 €. Añadir al carrito -
Cocción
Horno Pizza 13″ marca COZZE®
Valorado con 0 de 5286,00 €El precio original era: 286,00 €.260,00 €El precio actual es: 260,00 €. Añadir al carrito -
Cocción
Horno asador marca Roaster modelo R56 / 75 comensales aprox.
Valorado con 0 de 58.000,00 €El precio original era: 8.000,00 €.7.700,00 €El precio actual es: 7.700,00 €. Añadir al carrito -
Cocción
PLANCHA A GAS 60 CM ARILEX EN ACERO LAMINADO DE 6 MM
Valorado con 0 de 5461,00 €El precio original era: 461,00 €.322,70 €El precio actual es: 322,70 €. Añadir al carrito