Horno smoker Bottom Firebox S marca BBQ PIT BOX
7.000,00 € El precio original era: 7.000,00 €.6.364,00 €El precio actual es: 6.364,00 €.
Horno de cocción lenta, con carbón o carbón y madera, de calor indirecto (offset) con sistema (reverse flow) de conducción de calor y humo en flujo invertido.
Hecho a mano en acero, con paredes térmicas para proporcionar excelentes resultados en términos de cocción.
De uso privado y profesional.
*Excelente rendimiento en consumo de carbón.
Referencias específicas
CARACTERÍSTICAS:
Horno de cocción lenta, con carbón o carbón y madera, de calor indirecto (offset) con sistema (reverse flow) de conducción de calor y humo en flujo invertido.
Hecho a mano en acero, con paredes térmicas para proporcionar excelentes resultados en términos de cocción.
– Uso privado y profesional.
– Diseñado para operar en exteriores e interiores, siempre que se cumplan las recomendaciones de seguridad en áreas cerradas.
– Rango de temperatura de funcionamiento: 110-150 ° C (230-300 ° F).
– De fácil limpieza.
– Sección de la cámara de combustión, operada independientemente de la cámara de cocción. (Offset)
– Sección de cocción con capacidad de 6 parrillas y 11 rieles para ajustar según la necesidad del producto a ahumar.
– Valvula regulable para toma de aire.
– Asas para facilitar el empuje.
– Neumáticos rotativos con frenos.
– Bandeja de cenizas.
– Regulador de chimenea.
– Acceso para termómetro digital.
– Medidor de temperatura analógico con lecturas en C ° / F
– Anillas en D para amarres.
– Bandeja de agua.
Colores disponibles:
1.- Verde
2.- Negro y bronce
Tamaño total (ancho x profundidad x alto) | 850 X 820 X 1560 mm |
Cámara de cocción completa (ancho x profundo x alto) | 395 X 575 X 860 mm |
Área de cocción útil desde la rejilla inferior | 395 X 575 X 700 mm |
Tamaño de parrillas | 390 X 550 mm |
Peso | 280 kg |
Número de Parrillas | 6 |
Número de rejillas | 11 |
Capacidad de cocción | 35 – 40 Kg de carne |
Olla de agua en el horno | GN 1/1, 65 mm de profundidad |
Producto hecho en Hungría.
Garantía del producto: 2 años
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