Horno smoker Bottom Firebox XS marca BBQ PIT BOX
5.000,00 € El precio original era: 5.000,00 €.4.545,00 €El precio actual es: 4.545,00 €.
Horno de cocción lenta, con carbón o carbón y madera, de calor indirecto (offset) con sistema (reverse flow) de conducción de calor y humo en flujo invertido.
Hecho a mano en acero, con paredes térmicas para proporcionar excelentes resultados en términos de cocción.
De uso privado y profesional.
*Excelente rendimiento en consumo de carbón.
Referencias específicas
CARACTERÍSTICAS:
Horno de cocción lenta, con carbón o carbón y madera, de calor indirecto (offset) con sistema (reverse flow) de conducción de calor y humo en flujo invertido.
Hecho a mano en acero, con paredes térmicas para proporcionar excelentes resultados en términos de cocción.
– Uso privado y profesional.
– Diseñado para operar en exteriores e interiores, siempre que se cumplan las recomendaciones de seguridad en áreas cerradas.
– Rango de temperatura de funcionamiento: 110-150 ° C (230-300 ° F).
– De fácil limpieza.
– Sección de la cámara de combustión, operada independientemente de la cámara de cocción. (Offset)
– Sección de cocción con capacidad de 3 parrillas y 6 rieles para ajustar según la necesidad del producto a ahumar.
– Valvula regulable para toma de aire.
– Asas para facilitar el empuje.
– Neumáticos rotativos con frenos.
– Bandeja de cenizas.
– Regulador de chimenea.
– Acceso para termómetro digital.
– Medidor de temperatura analógico con lecturas en C ° / F
– Anillas en D para amarres.
– Bandeja de agua.
Colores disponibles:
1.- Verde.
2.- Negro y bronce.
Tamaño total (ancho x profundidad x alto) | 850 X 820 X 1260 mm |
Área total de cocción (ancho x profundo x alto) | 395 X 575 X 560 mm |
Área de cocción útil desde la rejilla inferior | 395 X 575 X 405 mm |
Tamaño de rejilla | 390 X 550 mm |
Número de parrillas | 3 |
Número de rejillas | 6 |
Peso | 250 Kg |
Capacidad de cocción | 30 – 35 Kg de carne |
Olla de agua en el horno | GN 1/1, 65 mm de profundidad |
Producto hecho en hungría.
Garantía del producto: 2 Años.
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